1996年5月中下旬，因一项旅游规划工作的需要，笔者随华南师大旅游研究所两位同仁赴泰国曼谷、北榄、芭堤雅进行考察学习；工作结束后还到家乡宗亲在曼谷吞武里的家稍住，并到唐人街会见其他福建乡亲，对曼谷风情有了进一步的瞭解。短短的7天之行，给我印象最深的是：泰国是一个重视旅游景点建设的国度。皇宫、佛寺、人文古迹、建筑金碧辉煌，装饰精雕细刻，园林緑化独具匠心，高雅秀丽；现代游乐景点，不但设施完善，而且演艺人才技术高超，才貌出众。泰国成为亚洲旅游业发达的国家，注重景点建设和旅游从业人员培训是其关键。

　　泰国首都曼谷

　　古老和现代气息兼备的东方大城

　　泰王国首都曼谷，位于湄南河下游，南距暹逻湾40公里，是泰国政治、经济、文化、教育和交通运输的中心，人口600多万人，大约每10个泰国人就有一个来自曼谷。曼谷还是泰国入境的首站，笔者从广州乘机去曼谷，航程不到3小时，一走出机舱，立刻被那长逾1里的候机大楼所震撼，这是一个有数十条国际航线，与东盟各国和世界各大洲主要国家都有直达航线的国际机场，是东南亚重要的航空枢纽和国际性城市。

　　与我国六大故都相比，泰京曼谷年轻多了。从1782年泰王朝拉玛一世把都城从湄南河以西的吞武里迁至河东的曼谷算起，不外是200多年。可是泰国是个古老的佛教国家，佛教自公元前三世纪便从印度传入泰国，并在以后成为国教。自曼谷定都之日起，历代王朝大造宫殿、佛寺，就像欧洲中世纪的教堂一样，庙宇遍布曼谷。据统计，全市有大小佛寺300多座，个个造型独特，庄严肃穆，令异国来客耳目一新，有“佛庙之都”之称。二次世纪大战后，随着现代化工商业的发展，涌现出许多现代建筑和旅游设施，湄南河两岸高层楼宇栉比，街道车水马龙，城市迅速扩大，面积、人口大量增加，1971年曼谷和吞武里合并成为大曼谷都市区。今天的曼谷是个兼有古老气息和现代风情的东方大城，是个处处充满赞叹的旅游城市。

　　最大的特色——注重发展传统宗教建筑

　　传统！现代！何者最具特色？笔者参访的感受是：泰国人在蓬勃的现代化进程中，仍然注重传承和发展传统建筑的真诚投入。金碧巍峨的大皇宫，稀世珍宝玉佛寺，庄严肃穆金佛寺，缕金镶玉的尖塔，黎明之殿郑王庙和充满神奇传说的金山寺，以及云石寺、四面佛等等，都焕发使人敬畏，教人目眩的纯东方佛教色彩。这些纪念性胜迹的建筑物内，都藏有代表泰国超卓艺术成就的雕塑、绘画和装饰艺术作品，是国际旅游的热点。笔者在曼谷两天的参访中，主要是参观宫殿和佛寺，无论走到哪里，到处都挤满来自世界各国的国际游客，也时时可以碰到来自我国各省市的游客，其盛况像是五、六十年代在北京故宫和颐和园所见似的。

　　最著名的景点——大皇宫及其玉佛寺

　　举世闻名的大皇宫，位于市中心，邻近湄南河，它是拉玛王朝陆续建设的大皇宫建筑群，共有28座宫殿和佛寺，占地21.84万平方米，规模仅北京故宫的1/4强，但建筑要华丽些，是拉玛王朝一至八世王宫，泰国历代王宫保存最完美、最壮观、最富民族特色和规模最大的王宫。主要建筑物有节基宫、律实宫、阿玛林宫和玉佛寺等。

　　进入大皇宫的庭院，首先映入眼帘的是大片草坪和姿态各异的奇异古树，草坪周围栽有浓荫的热带树木，大皇宫的佛塔尖顶直插云霄，屋顶鱼鳞状的玻璃瓦在阳光照耀下闪闪发光，灿烂辉煌。走进第二道门，雄伟瑰丽的三层宫殿——节基殿展现眼前，这是大皇宫主殿，是拉玛五世在1876年建造的。“节基”含有“神盘”、“帝王”的意思，也是拉玛王朝的正称，其特点是立面为英国维多利亚式建筑，与殿顶耸立3个方形尖顶的泰国式屋顶融为一体。节基宫的西面是大皇宫早期宫殿，显现泰国传统建筑的特点，宫内有拉玛一世的御床、御座，现为皇家举行丧礼之地；东面是阿玛林宫，是宫廷谒见、君王加冕和皇族居住的地方。

　　玉佛寺位于大皇宫东北部，由拉玛一世建造，是皇室宗教圣地，用于皇室举行宗教仪式，并无僧侣居住。寺内供奉翠緑壁玉雕成的玉佛，高66公分，宽48公分，置于基座之上。据说，每年夏、雨、冬三季换季时，国王都亲自来替玉佛更衣，以示尊敬。玉佛前置有两尊用黄金铸成的佛像，分别代表拉玛一、二世皇，四壁绘有精美绘画，门窗镶金嵌贝，十分华丽。笔者入乡随俗，按规定衣着整齐，脱鞋脱帽，循序参观后在殿中席地而坐，不说话，不拍照，体验皇宫宗教气息。玉佛寺主殿门口有三座佛塔，向北依次为拉玛一世所建的泰式藏经阁，三世增建的高棉式皇室宗庙和四世再建的锡兰式金色舍利佛塔，不但建筑体量高大，造型装饰更精美絶伦，彰显历代泰王对佛教的虔诚。

　　大皇宫和玉佛寺是曼谷的标志，1946年起在大皇宫东面新建集拉达宫后，拉玛九世搬至新宫居住，大皇宫成为故宫、对外开放参观，成为旅游新热点，备受各国游人赞赏。

　　最雄伟壮观的寺庙——郑王庙（黎明寺）

　　郑王庙是泰国皇家寺庙之一，位于湄南河右岸吞武里，是纪念泰国第41代君王、民族英雄郑昭而建的寺庙。郑昭是华裔，祖籍广东澄海，18世纪60年代，他曾领导泰国人民奋驱入侵外敌，收复疆土，并创建吞武里王朝，于是泰国人民拥戴他为国王。此庙在大城王朝时叫玛喀寺，据说，当年郑王驱逐缅军后，顺湄南河而下，经过此庙前，正好是黎明时分，遂下令上岸到寺庙里礼拜，后郑王登上王位，又下令重修此寺并改名为“黎明寺”。此庙规模庞大，造型奇特，除有皇冠形尖顶门楼、佛殿、佛足印四方殿、佛亭外，庙区有五座一模一样的佛塔，一大四小。大塔高79米，属于大乘舍利塔，底座和塔身均呈方形，层数很多，面积逐层递减，显得古檏而庄重。周围是四座与之呼应的陪塔，形成一组雄伟壮丽的塔群。这些实心宝塔四面凹位都塑有一层层的佛像，从地面到塔顶每层之间的横梁立柱都以各色瓷片镶成各种图案，精雕细饰，美仑美奂。每年12月举行的皇家祭典，也是泰国王朝的重要祭典之一，届时泰国人民和许多华侨前来瞻仰献花，缅怀这位光复河山的英雄。

　　北榄鳄鱼湖

　　世界最大的鳄鱼湖

　　位于距曼谷南方25公里的北榄府，是一个以鳄鱼养殖为主，包括驯鳄表演、加工、餐饮和购物的鳄鱼系列经营企业，著名的旅游胜地。我们从曼谷去芭堤雅途中，在北榄鳄鱼湖短暂停留。

　　据说，这里原是一片沼泽洼地，有许多鳄鱼繁衍生息，后来人们大量捕杀，使其数量渐减。华裔杨海泉自1955年起，着手开发北榄鳄鱼湖，早期以养殖鳄鱼为主，到笔者参观时，养有淡水鳄、咸水鳄、长鼻鳄、扁鼻鳄、南美黑种鳄……共3万多条，分别放养于数十处水泥池塘之中，总面积近500亩，是世界上最大的鳄鱼湖。鳄鱼是巨型凶猛鱼类，为保安全各池塘之间都筑有1~2米多高围墙；为让游人参观方便，在池塘上面四、五米高处又架设了纵横交错的悬空走廊，笔者沿走廊转一遍，鳄鱼湖一览无遗。

　　今天的鳄鱼湖还是生产鳄鱼皮和鳄鱼乾的大本营，其日用鳄鱼皮革制品和精美鳄鱼肉乾片在国际市场享有盛誉，杨海泉也被称誉为“世界鳄鱼大王”。鳄鱼湖还开办有购物商场和餐厅，方便游客购买鳄鱼制品和品尝“鳄鱼大补汤”。全身是宝的鳄鱼在这里得到全面的开发。

　　鳄鱼湖还建设一座可容纳近千名观众的驯鳄表演场，每天演出好几场，笔者观看时处处感到触目惊心：有驯养员贴身利诱，把鳄鱼从深水池中引上来的；有驯养员把比他高出很多的大鳄紧紧抱起，再指挥它张口向观众致意的；有手持一截铁棍指挥它摇头摆尾，做各种游戏的；最惊险的是驯鳄员把整个头部伸进大鳄张开的口中，观众捏一把汗，但演员安全无恙。据说驯练成这般样子，要有两三年功夫，正所谓“台上三分钟，台下三年功”啊！鳄鱼湖还驯养有老虎、象、狮子、猿猴、河马、熊豹、大蟒，以及各种各样的珍禽，用作观赏和演出，使驯鳄表演场节目常新。

　　观后感——叫“北榄鳄鱼主题公园”更确切些

　　可能是鳄鱼湖养有多种动物，也有多种动物的驯化演出，不少报刊和宣传资料称北榄鳄鱼湖是“一座动物园”。笔者观看后，总是觉得这个说法有些牵强附会。鳄鱼湖的鳄鱼主题是鲜明的、突出的；鳄鱼的产业链是完整的、系列化的，杨海泉无愧于“世界鳄鱼大王”的称号。他搞一些其他动物的驯化演出，是为了丰富鳄鱼湖的观赏性，争取回头客，是符合“未来是主题公园的主题”的做法。鉴于该湖的鳄鱼养殖生产、加工，销售、娱乐等多种功能和多项收入，远不同于一般城市动物公园比较单一的观赏功能和门票收入，故称它为“北榄鳄鱼主题公园”更确切、更值得学习。

　　芭堤雅海滨旅游度假胜地

　　东方的夏威夷——芭堤雅

　　芭堤雅位于曼谷东南150公里处，面临暹逻湾。它长达三四十公里的海滩阳光明媚，天蓝水碧，沙白如银，是著名的海滨浴场。岸上，椰林芳亭，小楼别墅掩映在緑叶红花之间，一派东方独特热带风光；岸外，兰岛、竹岛等离岛，海上滑水、滑浪风帆、冲浪、水上跳伞等娱乐活动新奇刺激；入夜，“人妖”演出等别有特色的夜生活丰富多彩。芭堤雅是亚洲首选的海滨旅游度假胜地，人称“东方的夏威夷”。

　　兰岛——水上游乐活动中心

　　兰岛离芭堤雅约15公里，我们从芭堤雅坐汽船约30分钟到达。这是芭堤雅最大的离岛，岛上丘陵起伏，林木苍翠。还未上岸，首先映入眼帘的像是朵朵红花的降落伞，飘拂在岛外的蓝天碧海之间，这就是芭堤雅闻名遐迩的水上跳伞（又称拖曳伞）。导游说，兰岛海面共有6个跳伞浮台，每个相隔1公里以上，互不干扰。我们登上其中一浮台看看，原来是一条长约50米，宽10米的大木船，像是我国以前的汽车轮渡改装的。船头甲板上铺着厚厚的一层沙子，当作沙滩，后半部为候跳室和小卖部。跳伞者系紧降落伞，由快艇拖曳升空，快艇绕船兜一小圈，跳伞者在空中兜一大圈，历时10来分钟落地。此项活动，很受国际旅游者欢迎。一对斯里兰卡夫妇，妻子刚降落解伞，丈夫立即振臂高呼，起跳！大有须眉不让巾帼之势。

　　兰岛的海湾呈半月形，洁白松软的沙滩拥抱着蔚蓝色的海水。我们上岸细看，水上飘泊着各种各样的塑料游船，有水上漫游船，有单人、双人脚踏船、有形若各种鱼类和水果的划浆船（如鲤鱼船、香蕉船……等），密密麻麻，布满海湾。沙滩上撑着太阳伞和躺椅“一”字形排开，恭候游客休息观光，一片休闲游乐的景象。兰岛背后面向大海，海面开阔，风浪较大，那里是刺激性的水上游乐区，有单人、双人风帆，有游客踏着滑板由摩托快艇牵引的滑水，还有滑浪风帆、冲浪等项目。至于单人、双人，多人摩托快艇则在兰岛内外奔驰，或穿梭于兰岛和芭堤雅之间，热闹非凡。玩这些项目的游客要通过培训的，岛上和芭堤雅都有这类俱乐部受理。

　　东芭文化村

　　位于芭堤雅东南18公里处，占地250公顷，是一座拥有兰圃、热带植物园、博物馆、湖泊和娱乐场的现代化公园。我们一行除了走马观花观光外，主要是观看泰国驯象和传统文化艺术演出。主要节目有大象杂技表演，民族舞蹈，泰拳比赛，泰国民俗风情等。最令人好奇的是大象表演，数头大象伴随着欢快的乐曲，缓缓走出舞台，向观众磕头致意，并表演走独木桥、踩三轮车、踢足球、吹口琴……等节目，逗得大家捧腹大笑；还能给躺在台上的演员按摩，揉胸、捶背，十分惊险！也有驯象师骑在大象背上作各种表演。

　　“人妖”剧场

　　芭堤雅是上世纪70年代后才兴起的旅游城市，短短20多年间，由一个渔港变成10万人的国际级旅游度假胜地，除优美的沙滩海水，充满活力和刺激的海上游乐外，丰富多采的夜生活，也倍受游客赞赏。入夜，芭市灯火通明，大商店、超市、酒店、歌舞厅、夜总会的霓虹灯闪烁夺目，街道两侧凉亭式小酒吧、咖啡厅鳞次栉比，流行音乐充塞大街小巷。我们在芭堤雅的两个夜晚，一夜用来溜街，领略这座旅游城的风韵，另一夜到“人妖”剧场，欣赏享有国际盛誉的“人妖”专场演出。主要节目既有迷人的泰国舞蹈，奔放的“牛仔”歌舞，也有高雅的西方古典歌剧，热烈的中国戏剧和诙谐的小品剧等，可谓高雅艺术享受。据说，这些“人妖”演员是经过严格的艺术培训的。这里姑且不论招用变性“人妖”演出是否人道，从技术角度言，从北榄的驯鳄员，到东芭的驯象师，再到芭堤雅的“人妖”演员，泰国人对景点的经营和从业人员的培训是煞费苦心的。