上海海洋大学讲师张文博（音）表示，水产养殖业在中国食品安全领域发挥着关键作用。他说：“当我们讨论食品安全时，主要关注农作物和牲畜。如今我们已经进入需要解决营养安全以保持健康的阶段。我们认为应该将水产养殖纳入食品安全战略。”
近年来，中国的野生水产品捕捞量正在逐步减少，这与其保护政策不无关系。2017年，中国农业部门制定了到2020年将全国海洋捕捞总产量从2015年的1200万吨减少到1000万吨的目标。此外，中国的水产养殖产量仍在增长但增速有所放缓。专家称，原因之一是用于水产养殖业的陆地水域有限。青岛市海洋生态研究会创始人王松林说：“深海养殖的空间很大，但在技术上仍然不成熟。” |
