|
| 蔡万财。（中评社 方敬为摄） |
中评社台中7月15日电（记者 方敬为）台湾实施疫情三级警戒，百业受创，台中市糕饼商业同业公会理事长蔡万财今天出席活动表示，今年台湾本土疫情爆发，各式活动停摆，导致伴手礼内需市场全面中止，业绩较去年同期减少九成。目前台湾糕饼业只剩下外销能维持业绩，其中以销往大陆为大宗，不少业者也在设法开拓境外市场。
台中市糕饼商业同业公会今天与台中医院合办医护挽袖捐热血活动，公会理事长蔡万财针对今年台湾本土疫情爆发以来，糕饼产业的影响现况受访，作上述表示。
蔡万财表示，由于新冠肺炎疫情冲击，导致境外、境内观光客消失，让观光伴手礼的产值损失首当其冲，过去台中的糕饼在外销及内需市场都颇具规模，尤其在糕饼伴手礼部分，更是台湾观光产业中不可或缺的一环，但今年因为本土疫情严峻，活动全停摆，糕饼业损失剧烈。
在境内市场方面，蔡万财说，因为消费者出门意愿降低、大型活动减少，人员不流通，伴手礼滞销，例如今年端午节逢疫情三级警戒，本来是糕饼业旺季，结果惨澹收场，接下来中元普渡、中秋节，假如疫情警戒无法解除，恐怕不慎乐观，业者都已经有最坏的预期心理，现在大家都在求转型，包括开拓电子商务或是外销市场等。
蔡万财表示，台中市糕饼商业同业公会的会员，数量超过500家，是全台第二大规模糕饼公会，过去一年产值上看新台币200亿元，九成内销、一成外销。
蔡万财说，这两个月来，内需市场几乎停摆，只剩下外销有业绩，当中又以陆、港、澳为主要市场，假如没有外销业绩，台中今年糕饼业产值恐怕损失惨重，他也坦言，现在确实有内销业者不堪亏损，黯然退场，呼吁政府针对糕饼业也要给予纾困措施，毕竟糕饼业跟观光业连动关系深，纾困补助非常有必要。
不过，蔡万财对糕饼业外销市场相对乐观，目前外销订单都没有受阻的情况，通路无虞，顺利的话，今年至少还会有近30亿元的外销产值。
据统计，台湾的烘制糕饼去年出口产值达新台币51亿8893万元，其中陆、港、澳地区占21亿4112万元，比重四成，为外销最大宗对象。蔡万财表示，所以近日也有业者开始探询外销市场，希望多元经营，避免如疫情等突发状况再起，冲击生计，措手不及。 |
