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台东县长饶庆铃携米其林主厨 凤梨释迦入菜
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2022-03-11 16:55:55
释迦冷沙拉,佐以凤梨释迦、蜂蜜与牛奶调成的酱料,搭配在地新鲜渔获和当季水果。(照片:台东县政府提供)
米其林主厨林恬耀将凤梨释迦化身为创意料理。(照片:台东县政府提供)
炸释迦,主厨建议先品尝原味,第2口再加上辣酱或挤上金桔汁食用。(照片:台东县政府提供)
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