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| 赖清德亲手烹制卤肉丸。（中评社 方敬为摄） |
中评社台中1月10日电（记者 方敬为）赖清德今天受邀赴台中弘道老人福利基金会宣传募资“助老围炉”，号召各界捐款关怀弱势独居长者，并亲自下厨与长辈围炉，手工制作卤肉丸子，该料理基金会有推出冷冻料理包，赖清德赞料理包定价一盒6粒才新台币100元，很便宜，现场教学烹制的长辈立即抱怨，现在鸡蛋、猪肉都变贵，春节后一定要涨价啦！赖清德听闻则面露苦笑。
台中弘道老人福利基金会今天在旗下“不老梦想125号餐厅”举办劝募“助老围炉”活动，希望透过各界捐助善款帮助独居老人好过年，并请赖清德担任宣传嘉宾，除了号召各界捐款，赖清德也亲自下厨烹煮年菜，陪伴体力衰退的92岁刘阿嬷、独居山区的86岁邱阿公围炉，呼吁民众低温来袭与防疫期间关心家中长者，也吁各界爱心助老，关怀独居弱势长者。包括中国国民党台中市副市长王育敏、基金会董事长王乃弘等人共襄盛举。
不老梦想125号餐厅目前有14名员工，为平均64岁的长者。其中，不老料理人制做的餐点除了在餐厅内贩售，也贩售金玉良圆冷冻包贩售，有玉米、梅干菜等口味。
赖清德在料理时，由黄阿勉指导，从切芹菜、调味拌绞肉、秤肉丸重量、手打Q弹肉丸、下锅烹卤，到亲自摆盘、上菜。赖在料理时说，这些金玉良圆是不老料理人亲手捏制，料好实在，实在不简单。听闻料理包一盒6粒肉丸子只卖新台币100元，还大赞很便宜！
未料，黄阿勉随后抱怨起通货膨胀，物价飞涨，现在6粒一盒100元很便宜没错，但过完年后就要涨价了！因为现在鸡蛋、猪肉都在涨，价格回不去，一定要反映成本，我们希望大家吃到好的食材，暖心又暖胃，所以工钱都没在算啦，希望之后价格调整后，还请大家能继续多多捧场。 |
