中评社北京4月2日电／据文汇报报导，柴米油盐酱醋茶，国人自古爱好喝茶，茶可谓是许多人生活中不可或缺的一部分。饮茶的好处有许多，既可提神醒脑、利尿排毒，又可消食防暑、增强免疫力……
春回大地，万物生发。对于五脏而言，人们常说，春季易养肝，也因此，许多人在春季会忽略对肾脏的调养。其实，四时养肾，春季养肾护肾正当时。学会合理饮茶，护肾又养生。
养生饮茶 时令、种类须适宜
中华茶文化博大精深，按工艺可分为：绿茶（不发酵茶性凉）、黄茶（微发酵茶性凉）、白茶（轻度发酵茶性温良）、青茶（半发酵茶性平）、红茶（全发酵茶性温）、黑茶（后发酵茶性温）。
粗浅来说，随着不发酵到发酵的变化过程，茶的汤色由浅至深，茶的香气由清香转为花果香，茶的口味由鲜爽到厚重，茶的性质由寒凉变温润。发酵后，茶中的茶多酚含量减少，营养物质氧化，对脾胃刺激更小。
中医上认为，要保证阴阳平衡，燥热体质的人群建议喝凉性茶，肠胃虚寒体质的人群建议喝中性茶或温性茶。
中华文化还有顺应自然，尊重时令的传统，如江南文化中有对饮食时令的讲究，有“春天食塘鳢，夏天三虾面，秋天鸡头米，冬天羊肉汤”的说法。而在茶文化中也有春饮花茶理郁气，夏饮绿茶驱暑湿，秋品乌龙解燥热，冬喝红茶暖脾胃的养生名言。
从中医角度看，饮茶也并不局限于绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶这些种类。用陈皮、茯苓泡茶可通气健脾、祛痰化湿。用决明子、菊花、金银花泡茶可清热解毒、消暑解渴、清肝明目。用枸杞、大枣、黄芪泡茶可补血益气、润肺滋阴、补肾益精。用金钱草、车前草、栀子泡茶可清热利湿、通淋排石、缓解尿酸。
当然，饮茶护肾也因人而异，根据个人体质、基础性疾病、年龄、性别等不同而有差异。一般来说，健康人群可选择性平、性温的茶饮，如果有泌尿系结石的患者建议去医院就诊并规范治疗后，再配合饮用清热解毒、通淋排石的茶水，如此也可起到缩短病程的效果。 |
