稳了！没有不可能
略微有些酸，也有点甜，还有点儿涩……贺兰山东麓产区的葡萄酒处于榨季后的发酵期，空气中弥漫着葡萄酒襁褓中的味道。
赤霞珠、马瑟兰、霞多丽、长相思……品类众多的葡萄酒百花齐放，加上混酿碰撞，或激越，或温柔，或甜蜜，或羞涩……倾诉着各自的故事，绽放着各自的风格。
贺兰山东麓葡萄酒产区，位于北纬37＾o43′至39＾o23′之间，是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高品质葡萄酒的黄金地带之一。昼夜温差大，葡萄易于聚集糖分；黄河冲积平原与冲洪积倾斜平原交汇地带的半砂质土壤，让葡萄枝与葡萄秆的水分得到很好调节。
多年来，宁夏先后从国外引进以红、白、甜、露四大系列为支撑的60多个酿酒葡萄品种品系，引进20多个国家的60多名国际酿酒师在产区服务，聘请20多个国家的冠军侍酒师作为推广大使。200多个酒庄和酿酒企业分布在百公里葡萄酒产业长廊，参观百多个酒庄，宛如周游列国。
加贝兰获奖后，来贺兰晴雪参观访问和品尝的人很多。“人们夸赞，酒的风格非常波尔多。但我觉得加贝兰要成为宁夏的加贝兰，而不是波尔多的加贝兰，也就是要成为自己。”张静说，宁夏产区是一个很独特的、具有自己风土特色的葡萄酒产区。
与贺兰晴雪酒庄仅一路之隔，迦南美地酒庄的风格及酿酒师的个性、理念、目标、方法均与之不同，可有一点是共通的：成为自己。
庄主王方旅居德国10余年，对有“德国葡萄酒女王”之称的雷司令品种情有独钟。2011年，王方带着对家乡酿酒业的憧憬回到宁夏，建了一个200多亩规模的小酒庄，开始了自己的酿酒生涯。
在宁夏，种植雷司令一度被认为是不可能的任务。但因酿酒风格大胆、敢于打破常规而被业界称为“魔方”的王方坚信：脚下土地就是雷司令的希望之地。果然，贺兰山东麓种植雷司令成功，酿出的酒清爽、酸度适中、口感清脆。
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