如果说唐宋时期爱赏月，明朝则重视拜月和团聚，这是一件充满仪式感的事。中秋夜，人们在家或户外设月神牌位，摆上供品，叩拜，祈求月神赐福。男子愿蟾宫折桂，女子盼美丽容颜和美满生活。
这时月饼成为中秋节的节令食品，既可当供品，也是亲友间相互馈赠的佳品。
明代《帝京景物略》中这样描述中秋节：“八月十五祭月，其祭果饼必圆……月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。女归宁，是日必返其夫家，曰团圆节也。”可见当时的月饼较大，需全家分而食之。
张小女制作的“大团圆”月饼体现了当地特色。泽州粗月饼看上去像一个锁着花边的圆形面饼，内包两层冰糖、花生、葡萄干、核桃仁等杂碎馅料，表面装饰图案，或蒸或烤而成。讲究的图案比较复杂，但张小女喜欢在村口拔棵野草，洗乾净后，印在上面，充满野趣。
“现在市场上卖的月饼口味有几十种，但3个儿女还是吵着要吃妈妈做的粗月饼。”古稀之年的张小女一脸骄傲地说。
除赏月吃月饼外，中国各地还有丰富多彩的中秋习俗，例如福建厦门的中秋博饼游戏、江西安福县的中秋烧塔习俗、香港的舞火龙节庆仪式等，带给人们节日的欢乐和祝福。
随着时代变迁，一些中秋传统习俗在淡化，传承方式也在由家庭传承向社会化传承发展。人们通过社区、景区等公共平台乐享中秋传统文化。星空论坛、文艺晚会、祭月大典、社火表演、打制粗月饼……今年中秋节假期，“中国赏月名山”晋城珏山景区推出系列活动，游客可免费观看和参与。
|
