在葡萄酒与烈酒领域，西班牙拥有许多享誉国际的酒庄品牌，这些品牌在中国高端市场的潜力巨大。章秀丽认为，与高端宴会活动和葡萄酒品鉴会结合，设计特色酒单并展示这些酒品的文化内涵，是开拓中国市场的重要途径。比如马略卡岛的 Bodega Ribas 是西班牙最古老的酒庄之一，其桃红和红葡萄酒以传统与现代工艺的结合为特点，非常适合搭配亚洲美食。而Casajuana XO 高端白兰地则将西班牙传统酿酒工艺与奢华体验相结合。
Casajuana XO是一款来自西班牙的高端白兰地，以其独特的风味和卓越的品质成为酒类爱好者的心头好。Casajuana XO在多个国际烈酒竞赛中屡获殊荣，包括国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）金奖和世界烈酒大奖赛（World Spirits Awards）金奖。其品质得到了全球专家和消费者的一致认可。这款白兰地不仅是品质与匠心的完美结合，更是品味与尊贵的象征。无论是独酌细品，还是搭配雪茄，Casajuana XO都能为品酒者带来无与伦比的享受。章秀丽与酒庄有着密切的合作，协助酒庄开拓华人和中国市场。
章秀丽还认为，推广马略卡特色品牌如马略卡草药酒 Hierbas Mallorquinas 和传统苦艾酒 Palo de Mallorca，能够以餐后酒的形式打开市场。这些具有地域特色的产品，通过她的餐饮网络，既能吸引高端客户，又能成为文化交流的重要媒介。
章秀丽的愿景是：通过整合这些领域的西班牙品牌与产品，不仅能够有效满足中国市场对高品质进口食品的需求，还可以通过创新的餐饮体验和文化营销方式，将西班牙美食文化植入中国消费者的生活，成为中西饮食文化交流的重要推动者。 |
