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| 香港培丰未来CMA检定中心广西贺州分中心，对每批次供港菜进行检测，确保品质安全。香港文汇报 |
豆胚占香港市场九成以上
仅豆胚这一单一品种，贺州占到香港市场九成以上，目前每天的出货量800件，每件15千克。预计春节期间每天的出货量可达1，200件。贺州农投集团正益销售部经理赵万勇接受香港文汇报记者采访时表示，公司目前仅供港菜心每天就有12吨直供香港，全年可达5，000吨。豆胚在节日期间供应量将比目前增加一倍。
港澳食品原料种植基地有26个
贺州农业农村局的林荣善告诉香港文汇报记者，类似这样的供港菜基地，2024年就新增5个，累计供港澳蔬菜备案基地23个，认证的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地共有52个。其中，港澳食品原料种植基地26个，还有2家有资质的供港澳蔬菜加工企业。贺州仅供港蔬菜种植面积已有约3.8万亩，同比2023年增加10%。2024年，广西首个以供港蔬菜产业为主导的供港蔬菜八步区东融产业示范区也成形。
据贺州农业农村局副局长胥宇建介绍，贺州将供港澳蔬菜发展纳入建设广西东融先行示范区、打造粤港澳大湾区重要战略腹地先导区的重要内容，还成立由政府分管领导为组长的供粤港澳蔬菜工作专班。
“芳林马蹄”年创汇超8000万美元
在工展会期间，最新列入供港目录的贺州马蹄和芋圆甜品也颇受市民欢迎。在贺州平桂区鹅塘村，眼下正是马蹄收获期，大片的农田翻成一陇陇，褐色马蹄在阳光照耀下，像金坨坨一样暴露在泥土中。贺州被誉为“马蹄之乡”，是内地最大的马蹄生产基地之一，“芳林马蹄”以其体形扁圆、色泽紫红、皮薄蒂平、肉嫩无渣、松脆爽口、多汁香甜而闻名。“芳林马蹄”成为广西首个年出口创汇超8，000万美元的区域公用品牌代表，品牌价值达到50.19亿元人民币。2024年，平桂区“芳林马蹄”种植面积达3万余亩，总产量预计达8万吨。
香芋产量超35万吨
和马蹄一样，贺州香芋也进入收获季节，全市香芋种植面积稳定在17万亩，产量超35万吨，综合产值有望突破21.7亿元人民币。据介绍，贺州市与区内外科研院所建立合作机制，香芋从种苗繁育、种植到采收广泛使用标准化、专业化技术，建设香芋标准化厂房、现代化仓储、冷链物流等基础设施，延伸产业链条。当地引进培育香芋加工企业28家，年加工能力超30万吨，初步形成了全国有较大影响力的香芋加工集聚区。香芋加工产品种类非常丰富，包含芋条、芋粉、芋块、芋圆、芋泥以及香芋沙琪玛、香芋脆片、香芋糕点等数十种产品，覆盖中餐、茶饮、烘焙、副食等行业。
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