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| 高雄餐旅大学旅馆管理系学生向高雄市长陈其迈导览介绍群贤会馆的五星房。（中评社 蒋继平摄） |
中评社高雄6月13日电（记者 蒋继平）高雄餐旅大学校内有设置类产业实作的场域，旅馆管理系的“群贤会馆”内，就像是一间星级饭店楼层，有柜台可Check in，还有五星房，近年导入导入AI决策系统建置智能旅馆，成为该校学子最佳的学习场域，民进党高雄市长陈其迈12日也趁毕业典礼开始前进行参访。
群贤会馆是高雄餐旅大学旅馆管理系的教学暨实习场域，于高餐旅大学1995年成立时即已建置，2007年进行第一次翻修。2021年升级为旅馆智慧科技应用的营运培训基地，导入AI决策系统建置智能旅馆并搭配相关课程，提供沈浸式教学。旅馆系学生12日就趁毕业典礼前的参访行程，带市府及媒体导览新设置的“三星房”、“四星仕女房”、“五星房”及“Smart Service Lab”并展示情绪辨识摄影机、人脸辨识门锁、旅客自助报到Kiosk、智慧音箱、服务机器人、客房减力式床架等智能设备。
根据介绍，群贤会馆为提供学生教学及实务操作功能为目的之非营利场所，设有客房12间、贵宾厅1间、洗衣房1间，与布品间、备餐室及智能服务培训中心(Smart Service Lab)各一间。另外，在学期中，旅馆管理系教师透过｢校内实习｣课程指导，由学生实际经营。在非学期时，则采（非全天候）服务预约模式持续提供客房住宿。住宿服务对象则以校内邀请海内外学术界或该校研讨会与会人士等为主，房型价格从新台币2000元至3000元不等。
高雄餐旅大学，简称高餐大或高餐，为台湾唯一的公立餐旅大专院校，也是台湾餐旅学校最高学府，并以海外参访、劳作教育、海外实习及需着制服而闻名。设有四技制大学部、二技制大学部、五年制专科部及研究所。该校于1995年创立高雄餐旅管理专科学校，2010年升等为高雄餐旅大学。高雄餐旅大学目前全校学生4300多人，分别包含日间部3000人、进修部1000、境外生300人。今年毕业生人数则为1260人。 |
