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| 招牌东莞烧鹅（中评社 陆文煜摄） |
中评社东莞12月1日电（记者 陆文煜）东莞深藏很多美食宝藏，但由于市镇分布相对分散，也被戏称为“散装美食乐土”。28日晚上，中评青年东莞访问团结束首日采访行程，来到“非遗粤菜”集大成的莞府家宴，集中体会正宗莞味的多元丰富。
莞府家宴主打顶级传统非遗粤菜，是东莞本地人点头认可的亲友聚会首选之处。东莞所有镇区的美食地图都浓缩在此，让记者连连感慨，原来正宗地道的莞府菜系如此丰富。
凉意渐起的秋季，饭前来一碗三宝炖肉汁汤，陈皮、橄榄交织的香气扑鼻而来，胃和心一起暖了起来。再趁热夹一筷子粤菜经典蜜汁黑叉烧，入口肉质鲜嫩、肥瘦得当，回味无穷。从菜市街头到高端酒楼，一定不乏招牌东莞烧鹅的身影，又香又脆，令记者直呼“白吃不腻”。虎门蟹饼也是不容错过的莞菜之一，是《舌尖上的中国》导演陈晓卿大加赞赏的“东莞美食在虎门”的虎门镇名菜代表⋯⋯
正如《寻味东莞》所言，东莞面积不到3000平方公里，却同时拥有丘陵、山地、平原、水乡和珠江入海口，复杂多样的地形与地貌，自然能够催生质地不同、风味有别的食物。也因为近几十年来东莞人流会聚，来自全国乃至世界各地的“新莞人”，带来了不同的生活和饮食习俗。
东莞长期以来一直以“制造之都”的形象示人，丰富多元的美食文化，展现了东莞人间烟火的一面，成为富有盛名的地区名片。美食文化也是中华传统文化的重要组成部分，具有跨越时间与空间的强大合力，凝聚无数中华儿女的心灵契合。
中评青年东莞访问团于11月28日至30日赴东莞参访报导，将访问东莞市有关负责人，参观东莞市台协、东莞理工学院粤台产业科技学院、东莞台商子弟学校、台心医院、台商大厦、台达电子（东莞）有限公司、东莞徐记食品有限公司，并采访有关负责人。期间，还将举办“东莞深化两岸创新发展合作的实践与机遇”座谈会。
中评青年东莞访问团由中评社的七位青年团员共同组成，访问团团长为中评社助理总编辑兼采访主任、中评智库基金会董事长助理林艶，访问团成员包括：中评社助理总编辑兼国际部主任郭至君、中评社编委兼研究部主任束沐、中评社新媒体主任高映竹、中评社港澳部副主任卢哲、中评社记者段晓鲁、陆文煜。
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