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中评镜头:台北人气阿宗面线服务员比顾客多
http://www.CRNTT.com   2021-07-02 10:52:17


最有人气的阿宗面线陈店长表示,西门町在这波防疫三级警戒受创很严重。(中评社 倪鸿祥摄)
  中评社台北7月2日电(记者 倪鸿祥)全台三级警戒延长到7月12日,即便台北市长柯文哲喊出微解封,也无助西门町恢复人潮,即便远近驰名、民众总是站在街上品尝美食的阿宗面线都生意惨淡,索性傍晚6点半提前动手打扫、准备7点打烊。陈姓店长无奈的向中评社表示,除非政府放宽用餐标准,否则生意不可能好转。

  西门町从5月15日台北市长柯文哲宣布防疫提升三级警戒后就宛如空城一座,至今无法恢复人潮汹涌的荣景,许多服饰店都拉下铁门暂停营业,有开店的也是没顾客登门清闲的很,餐饮店更因为只能做外𧶠而生意惨淡,一些美食名店,阿宗面线、鸭肉扁、美观园、大车轮、万年商业大楼地下美食城,一整天下来全都生意清淡,偶有民众上前外带,但与三级警戒实施前相比,落差实在太大。

  傍晚6时许,阿宗面线的老板林文忠已离开店面,交给陈姓店长打理,陈店长告诉中评社,从实施三级警戒现在短短一个半月,西门町改变蛮多的,大家有目共赌,应该说这一波西门町受创真的很严重,若以阿宗面线来说,实在没办法讲,因为已经到这种程度了。陈店长接着随手向外一指,街道上空旷无人,完全没有过去满是游客站着品尝面线的盛况,他无奈的苦笑说,我们的员工已经在打扫了,因为实在没生意,所以准备7点打烊,其他很多店面这些日子以来也几乎都在7点到点半之间收摊,因为没人、没办法。

  著名老店鸭肉扁,就在门口贴出告示,营业时间改上午11点30分至晚间7点30分,西门町其他各种店面也在三级警戒这段时间晚开店、早收摊。

  对于台北市长柯文哲喊出夜市微解封,陈店长认为,现在的关键是,连站在街上吃、或者边走边吃都不可以,这就比较麻烦,因为不少人会认为买了必须带回家吃很麻烦,所以除非能开放边走边吃,或开放随手喝饮料,否则微解封帮助不大。

  陈店长强调,如果疫情真的很严重,当然也是要全民配合,这个餐饮业都很能理解、配合,但如果情况允许的话,当然是希望慢慢的、有条件的放宽用餐限制,在社交距离的允许下路边吃个东西,西门町的餐饮业才能生存。

  至于阿宗面线是否会考虑透过网路销售、外送?

  陈店长认为,面线是台湾很传统的小吃,全台从南到北都有,如果网路销售,也只能在台湾销售没什么意义,而且有些面线也必须配合在特殊的地点叫卖才会有意义。 


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