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| 业者推出石斑活鱼十吃创意料理刺激买气。（中评社） |
中评社台中6月17日电（记者 方敬为）大陆官方宣布因台湾石斑鱼验出禁药6月13日起暂停输入，冲击九成外销产值，渔民叫苦连天。台中市大和屋餐饮集团发起挺渔民活动，认购1万台斤（约6000公斤），并推出石斑活鱼十吃料理刺激内部买气。民进党台中市长参选人、“立法院”副长蔡其昌今天出席宣传，鼓励全民吃石斑挺渔民，也呼吁政府开拓替代市场，分散依赖中国单一市场的风险。
台中市大和屋国际美食集团为协助石斑养殖业者，今天举办“台湾石斑自己吃”认购龙虎石斑，并开发十道龙虎石斑料理，推广小家庭在家就可以料理。料理菜单包括龙虎斑生鱼片、龙虎斑芒果佐优格酱、龙虎斑鲜露清蒸、龙虎斑涮涮锅、龙虎斑金华麒麟、龙虎斑球芦笋百合、龙虎斑山药文蛤、龙虎斑日式唐扬、龙虎斑好事发生、龙虎斑手作寿司等。
推广会现场包括蔡其昌、绿委庄竞程、“农委会”渔业署主任秘书缪自昌、民进党台中市议员曾朝荣、江肇国、谢明源、何敏诚到场响应。蔡其昌批评，对岸一直打压台湾农、渔产品，对台湾极不友善，对岸的贸易都建立在政治上，风险非常大，政府对于农渔业都在全世界市场行销拓展，分散风险，希望台湾命运不能集中在中国市场。
蔡其昌要求政府在这次事件中，全力协助石斑鱼业者度难关，包括政策、增加出口量等，民间也发动，台湾石斑鱼这么好，鼓励民众来多吃石斑鱼，多买石斑鱼。
缪自昌说，台湾石斑鱼以龙胆石斑、龙虎石斑为大宗，台湾每年约有1.3万吨的产量、新台币4亿多产值，今年已销售6800万吨，约3600吨受到影响，由于销往中国大陆以活体鱼为主，目前改变行销方式，先进行本土行销，让小家庭都能来享用，以及冷冻切片外销，推广到美国、加拿大、日本及东南亚等各地。 |
