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| 老五咸粥招牌菜“波霸卤肉饭”有着两颗半熟蛋黄，吸引饕客朝圣。（照片：老五咸粥脸书） |
中评社台北3月2日电／全台湾闹蛋荒，新竹县名店老五咸粥昨天在脸书发文表示，蛋商告知无法如期供应鸡蛋，宣布3月6日起暂停营业10日，预计3月16日复业。业者无奈地说，2023年终于明白什么叫做“蛋蛋的哀伤”。
位于新竹县湖口火车站附近的老五咸粥，开业十多年，一直是当地知名的人气小吃店，店内招牌菜色“波霸卤肉饭”，一律附上两颗大大的半熟荷包蛋，还有满满的卤肉与酸菜，份量十足，每碗只要新台币60元，是许多美食部落客的朝圣地，也是IG热门打卡美食，用餐时间经常是一位难求。
老五咸粥指出，店里99%的餐点都可以选择加一颗鸡蛋，但现在有钱也不一定买得到蛋。他说前几天和营业30几年的蛋商聊天，对方抱怨从没遇过蛋价这么高，有钱还买不到蛋，可能无法再供应他鸡蛋。
老五咸粥表示，很多店家遇到这次缺蛋荒，需要用到鸡蛋的料理，都被迫停售，他批评现在老百姓想要吃一颗鸡蛋，真的有那么困难吗？一个连鸡蛋都处理不好的政府，怎么有能力说服百姓，相信她有办法处理飞弹的问题？2023年！终于明白！什么叫做“蛋蛋的哀伤”？
老五咸粥说，下周一（3月6日）起暂停营业10日，预计复业日期为3月16日。 |
