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| 食药署与桃园市卫生局查获新兴冷冻食品以美猪混掺加拿大猪肉，制成火锅肉片后改产地为加拿大，多数组合肉已流入下游店家。（桃园市卫生局提供） |
中评社台北10月5日电／桃园市新兴冷冻食品有限公司进口九万多公斤美国冷冻猪肉，混掺一万多公斤加拿大猪肉制成火锅肉片，标示产地为“加拿大”出货给八、九十家下游商家，十万多公斤标示不实的组合肉恐已售罄。业者虽强调肉品没问题，只是标示疏忽；但桃园市卫生局除依违反食安法开罚，也将全案函送桃园地检署，厘清是否违反食品卫生管理法。
根据台媒报导，桃园市政府卫生局4日表示，9月27、28日及10月2日会同“卫福部”食品药物管理署查核市售进口肉品，发现新兴冷冻食品公司、瑞腾国际公司出货包装的产品，涉及原产地标示不实，已责令业者收回和改正始得贩售，新兴在龟山区，已依卫生管理法第15条、49条第1项移请检调侦办，另瑞腾国际公司登记地于新北市，将移新北市卫生局追查。
新兴冷冻食品指出，公司第一次进美猪，因员工疏忽用原先标示加拿大包装袋，才发生漏标美猪情形，卫生单位稽查当天已通知客户可回收，但尚未有客户退货；这批产品绝对没有过期等问题，是单纯标示疏忽，将来出货一定会注意。瑞腾国际龟山厂表示，肉品都是合法进口，绝非来路不明，可安心食用，已通知客户可退货。
消基会董事长吴荣达表示，消基会五月间抽查通路二八九件含猪肉成分食品，未见任何美国产制猪肉商品，当时就质疑业者“洗产地”，食药署的稽查证明这项推论。
吴荣达说，台湾开放莱猪进口两年多，消费者难以得知猪肉流通过程与去向，消基会呼吁食药署更积极确保食品进口资讯透明度和安全性，加强监管措施、定时公布查厂及风险评估报告，并要求食品业者如实清楚标示产地、成分和检验结果，对消费者公开资讯。
美国猪肉过去就因为“莱克多巴胺”问题受到关注，因此严格规定标示产地。食药署副署长林金富表示，美国猪肉市占率未达百分之一，市面主要以西班牙、加拿大及台产猪肉为主。
林金富说，这次查获标示不实业者为“新兴冷冻食品有限公司”，用购入的“美国冷冻猪前腿肉”制成以及和“加拿大猪前腿肉”混制成猪火锅肉片（重组肉），但外包装原料原产地仅标示“加拿大”，并未实际标示“美国”。该公司购入9万4377公斤的美猪，用了9万0377公斤做成重组火锅肉片，业者表示成品10万0951公斤在8月下旬已经陆续卖给80至90家下游商家，回收相对困难，另还有剩下的4000公斤美猪还在仓库。
另查获瑞腾国际于2023年7月7日、9月22日进货“美国冷冻猪梅花肉”，共计4万7164.05公斤，制成猪肉片（重组肉）与猪梅肉卷共计出货2万6965.2公斤。业者坦承猪肉片（重组肉）外包装标示原产地“加拿大”、猪梅肉卷外包装标示原产地“英国”。
林金富指出，食药署边境查验自动化资讯管理系统可清楚知道那些业者进口美国猪肉，发现该业者美国猪肉“只进不出”，稽查后确认标示不实，除依违反食安法开罚四至四百万元(新台币)，由桃园市卫生局函送检方调查，同时将库存肉品送验莱克多巴胺残留，预计两日内有结果。
食药署进一步提供过去稽查资料，自2021年迄今针对猪肉标示查核共244,298件次，其中违规77件，违规的77件中，66件为未标示，11件为标示错误，并依法裁处并对违规厂商加强查缉。
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